22 MARZO 2019: GIORNATA DELLA MEMORIA E DELL’IMPEGNO IN RICORDO DELLE VITTIME DI TUTTE LE MAFIE
Per le scuole dei Comuni di: S. Martino in Rio, Rio Saliceto, Campagnola, Fabbrico, Rolo.
In occasione di questa giornata verrà utilizzata
PASTA BIOLOGICA LIBERA TERRA
( formato fusilli)
Questa pasta è prodotta con grano duro proveniente dalle terre confiscate alla mafia e coltivate dall’Associazione Libera Terra. La coltivazione del grano avviene con il metodo biologico, con l’uso di soli metodi meccanici dalla terra alla tavola seguendo la stagionalità.